あびこん新そば祭り 初出店 in 手賀沼親水公園 特設会場

11月21日 近隣センターふさの風にて麺汁作り
ふさの風 昆布を一晩水に浸します 取り出した昆布 鰹節500g
鰹節を入れて出汁を作ります 返しと合わせポリタンクへ 辛汁のタンク 出汁のタンク
       
11月22日 将門道場1Fにで前打ち
 
将門道場 1Fにて前打ち中 前打ちメンバー  
       
11月22日 現場搬入セッティング(一日中雨でした) (^_^);
そば釜_1   そば釜_2  
食器洗い場 給排水工事 翌日の天気も考慮して
     
11月23日(土)そば祭り初日は、一日中寒くて足元がぬかるんで大変な中来て頂き、お客様に感謝です。
      釜前が暇してます
食事コーナーも暇です     我孫子そばの会さん
我孫子そばの会さん      
   
       
11月24日(日)そば祭り2日目も、午前中雨で昼頃から上がりましたが、寒い中お出で頂きありがとうございました。
      うなきちカップ
雨も上がったようです      
  雨も上がり少しずつお客様が来てくれました。  

来年も今回の雨に懲りず、「あびこん新そば祭り」に今年より美味しいお蕎麦を食べて頂きたく出店させて頂きます。 

宜しくお願い致します。

  少し行列も出来ました  
     
問題の写真などありましたら連絡願います