2018年12月02日 山武市蓮沼のホテル浪川荘 武道館にて開催されました。 |
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| 審査委員長：腰原好氏・審査員：土屋博一氏・横山道國氏・星崎輝夫氏・赤石貴子氏 | |||
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| 審査委員長講評（要約） 三段位は、二八そばの卒業試験だと思って下さい。 水回しが上手くいけば、その後の工程が上手くいきます。 今一度、確実な水回しが出来るようにして頂きたい。 粉っぽさが残っているのに時間が無い為に練ってしまって、その後の工程に問題が出ている方が多くいらっしゃいました。 毎回違う粉を使う我々素人は、ぜひ確認をしてから練りに入るようにして下さい。 全ては水回しに起因します。 |
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| 受験者のみなさま・応援者のみなさま、スタッフの方々お疲れ様でした。 | |||
| 問題の写真などありましたら連絡願います | |||